Τρύγος στην Αγία Σοφία

Ο τρύγος έγινε γρήγορα φέτος στο χωριό μας και με τις απολύτως συνοπτικές διαδικασίες, χωρίς εκείνο το «πανηγύρι», που κράταγε βδομάδες ολόκληρες.  Χωρίς τους κουβαλητές με τα μουλάρια, που φορτωμένα τις ξύλινες βούτες και κοφίνες, κουβαλούσαν σταφύλια στους πέτρινους λινούς. Χωρίς τα αρωματικά βότανα για το πλύσιμο των βαγενιών και τους βαγενάδες που έτρεχαν από … Continue reading Τρύγος στην Αγία Σοφία